- [行業(yè)知識(shí)]食品級(jí)不銹鋼有哪幾種2021年07月13日 15:00
- 根據(jù)中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用金屬材料及制品（GB 4806.9-2016）中明文規(guī)定：不銹鋼食具容器及食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工具、設(shè)備的主體部分應(yīng)選用奧氏體型不銹鋼、奧氏體·鐵素體型不銹鋼、鐵素體型不銹鋼馬氏體型不銹鋼等不銹鋼材料。 在這個(gè)國(guó)標(biāo)里，規(guī)定了一個(gè)遷移試驗(yàn)，就把不銹鋼材料放進(jìn)一種模擬食物的溶液（一般是酸性溶液）中進(jìn)行浸泡，達(dá)到規(guī)定時(shí)間后測(cè)試溶液中是否存在有害元素：包括了砷、鎘、鉛、鉻、鎳等五種元素，只要測(cè)試溶液中的這五種元素沒(méi)有超過(guò)
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